当前位置:成都宠物医院,博爱动物医院,成都博爱宠物盆栽武夷肉桂的冲泡方法 有这些味道的武夷肉桂不能再喝
武夷肉桂的冲泡方法 有这些味道的武夷肉桂不能再喝
2023-01-22

武夷肉桂属于乌龙茶类的武夷肉桂,历史悠久长达百年,是武夷岩茶当中的名品,甚为茶友们所知所喜。肉桂茶茶汤浓气厚,闻着刺鼻,回味却甘香馥郁,胜似白兰,且能提神清气,解酒温胃,不可不谓一味好茶。

要泡好一壶武夷肉桂,以下三个步骤要做到哦!

武夷肉桂的冲泡方法

选择泡茶器具

大多数人喜好用紫砂壶泡茶,但对于武夷肉桂来说,白瓷盖杯反而更适合。因为相比于紫砂,白瓷不会吸收茶香、汤水,同时散热性佳,不会闷坏茶叶,导致茶水苦涩。

选择冲茶的水

泡茶不仅茶叶的品质重要,冲茶的水质也十分关键。好的水能让茶汤清冽,茶香馥郁,品之芬芳满喉。要冲泡一壶好的武夷肉桂,推选山泉水。山泉水甘甜清透,并且矿物质含量丰富,水的活性也让茶获得清甜与甘香完美融合的茶汤。

正确的冲泡方法

有了好的泡茶器具和优质的水源,还需辅以正确的冲泡方法。

下茶叶前,需用120℃的热水烫壶温杯,让器具的异味得以消除,以免影响茶叶的原香。下茶时,要把握好茶叶和水的比例,以120毫升的茶具为例,需要8克武夷肉桂,冲泡的肉桂茶最是浓淡得宜。

冲泡的水需要煮沸至100摄氏度,高温的水能激发武夷肉桂内的香气和醇厚口感,低温的水则茶香不足,茶汤清淡。

泡好了武夷肉桂,品茶之前闻一闻茶香是一种享受,但一旦闻到以下几种味道,要注意不能再喝咯!

有这些味道的武夷肉桂不能再喝

第一:焦味

出现焦味,一般是在制茶时工艺不足导致的,会让茶带有苦味。

第二:青味

有青味的肉桂,表示烘烤时火候不足,茶太生,或者返青了,失了肉桂的醇厚口感。

第三:酸味或者霉味

带酸味或者霉味是肉桂茶已经变质的体现,不能再喝。

经过小编的介绍,相信大家对武夷肉桂的冲泡以及味道都有了一定的了解,那么就在悠然的午后,泡一泡武夷肉桂,看一看我们的网站吧,一起在植物的世界里互相探讨吧!

//文章网站 //统计代码